Menu
السعودية نيوز | «الغذاء والدواء» تدرِّب متخصصين من 25 دولة في مجال اشتراطات الأغذية الحلال

نظَّم مركز حلال بالهيئة العامة للغذاء والدواء دورةً تدريبيةً بعنوان «الاشتراطات العامة للأغذية الحلال»؛ وذلك على مدى يومين 15–16 ديسمبر الجاري عبر تقنية الاتصال المرئي.

وتهدف الدورة التدريبية التي حضرها 200 شخصٍ من 25 دولةً، إلى التعريف بمتطلبات واشتراطات الأغذية الحلال، لرفع قدرات العاملين في المنشآت الغذائية والجهات المانحة لشهادات الحلال حول العالم، والتعرُّف على «سلسلة الحلال» في صناعة الأغذية، والمخاطر التي تهددها، وكيفية التحكم بها، إضافةً إلى فهم متطلبات التذكية وفقًا للشريعة الإسلامية؛ وذلك لتأهيل المسالخ وإعداد مختصين بالذبح الحلال.

وتضمَّنت الدورة الإجابة على الأسئلة المتعلقة بشهادات الحلال، وماهية المخاطر المحتملة في مجال صناعة الحلال، وطرق الفحص على خط إنتاج الحلال ومصداقيتها ومدى قدرتها على إعطاء نتائج صحيحة، ومدى شرعية بعض المضافات الغذائية، وتوضيح الفتوى الشرعية بخصوصها، كما جرى نقاش عن الصعق وفقدان الوعي وكيفية التحقق من فاعليته. وسيقدِّم مركز حلال قريبًا دوراتٍ تدريبيةً مختصةً بالحلال بلغاتٍ عدةٍ.

اقرأ أيضًا:

وزير التجارة: حددنا 218 سلعة وراقبنا مسارها من المصنع إلى المستهلك خلال الجائحة

«الغذاء والدواء» توضح حقيقة تبييض أكياس الشاي بالكلور أو الأوكسجين

Dec. 17, 2020, 6:51 p.m. نظَّم مركز حلال بالهيئة العامة للغذاء والدواء دورةً تدريبيةً بعنوان «الاشتراطات العامة للأغذية الحلال»؛ وذلك على مدى يومين 15–16 ديسمبر الجاري عبر تقنية الاتصال المرئي. وتهدف الدورة التدريبية التي حض...
السعودية نيوز | «الغذاء والدواء» تدرِّب متخصصين من 25 دولة في مجال اشتراطات الأغذية الحلال
صحيفة السعودية نيوز
صحيفة السعودية نيوز

السعودية نيوز | «الغذاء والدواء» تدرِّب متخصصين من 25 دولة في مجال اشتراطات الأغذية الحلال

السعودية نيوز | «الغذاء والدواء» تدرِّب متخصصين من 25 دولة في مجال اشتراطات الأغذية الحلال
  • 151
2 جمادى الأول 1442 /  17  ديسمبر  2020   07:56 م

نظَّم مركز حلال بالهيئة العامة للغذاء والدواء دورةً تدريبيةً بعنوان «الاشتراطات العامة للأغذية الحلال»؛ وذلك على مدى يومين 15–16 ديسمبر الجاري عبر تقنية الاتصال المرئي.

وتهدف الدورة التدريبية التي حضرها 200 شخصٍ من 25 دولةً، إلى التعريف بمتطلبات واشتراطات الأغذية الحلال، لرفع قدرات العاملين في المنشآت الغذائية والجهات المانحة لشهادات الحلال حول العالم، والتعرُّف على «سلسلة الحلال» في صناعة الأغذية، والمخاطر التي تهددها، وكيفية التحكم بها، إضافةً إلى فهم متطلبات التذكية وفقًا للشريعة الإسلامية؛ وذلك لتأهيل المسالخ وإعداد مختصين بالذبح الحلال.

وتضمَّنت الدورة الإجابة على الأسئلة المتعلقة بشهادات الحلال، وماهية المخاطر المحتملة في مجال صناعة الحلال، وطرق الفحص على خط إنتاج الحلال ومصداقيتها ومدى قدرتها على إعطاء نتائج صحيحة، ومدى شرعية بعض المضافات الغذائية، وتوضيح الفتوى الشرعية بخصوصها، كما جرى نقاش عن الصعق وفقدان الوعي وكيفية التحقق من فاعليته. وسيقدِّم مركز حلال قريبًا دوراتٍ تدريبيةً مختصةً بالحلال بلغاتٍ عدةٍ.

اقرأ أيضًا:

وزير التجارة: حددنا 218 سلعة وراقبنا مسارها من المصنع إلى المستهلك خلال الجائحة

«الغذاء والدواء» توضح حقيقة تبييض أكياس الشاي بالكلور أو الأوكسجين

الكلمات المفتاحية