خط إنتاج الشيبس والسناكس هو واحد من أهم المشاريع التي يمكن تنفيذها في أي مكان حيث يواجه هذا المشروع الكثير من المنافسة القوية، بسبب كثرة الإنتاج من المنافسين المختلفين في السوق.
وحتى يكون التنافس قوي لابد من تقديم منتج احترافي ذو جودة عالية وسعر جيد إلى الأسواق لضمان أكبر قاعدة عملاء تنافس الشركات الأخرى التي تعمل في نفس المجال، وحتى يتم نجاح مشروع خطوط انتاج الشيبس والوجبات الخفيفة لابد من تقديم جميع تفاصيل المشروع، ومعرفة كل ما يحتاج إليه لضمان الحصول على مبيعات جيدة وهذا ما نتابعه خلال موضوعنا اليوم.
خط انتاج شيبس الذرة
يعتبر
خط إنتاج الشيبس أحد المشاريع المتميزة التي يزداد عليها الطلب، حيث أن منتج الشيبس من المنتجات الهامة التي يفضلها الكثير من الفئات صغار وكبار ويزداد الطلب عليه بالنكهات المختلفة، ولا بد من وجود أكثر من شركة تُغطي هذه الطلبات في جميع الأسواق، وحتى تقوى روح المنافسة بين الشركات لابد من تقديم أعلى جودة خلال عملية التصنيع، ويتم ذلك من خلال افضل خط إنتاج شيبس يحرص على تقديم كل ما هو مميز في المنتج المقدم.
ماكينات خط إنتاج شيبس الذرة
هناك مجموعة من الماكينات والآلات التي يتكون منها خط انتاج الشيبس وهذه الماكينات تقوم بأدوار مخصصة لها للوصول إلى المنتج النهائي المطابق للمواصفات التي يحتاج إليها السوق التجاري، وتوفر العديد من الشركات هذه الخطوط ومن اهم هذه الشركات
شركة زيروا انترناشيونال التركية الرائدة فى هذا المجال وهذه الماكينات عبارة عن التالي:
ماكينة خلاط الذرة
- هي ماكينة كبيرة الحجم مصنوعة من الكروم الغذائي الذي لا يؤثر على الطعام.
- تستخدم هذه الماكينة في ترطيب الذرة حتى يتم خلطهم بشكل جيد.
- سعة خلاط الذرة عبارة عن 150 كيلو جرام.
- يحتوي خلاط الذرة على محرك 3 حصان.
الحلزون الناقل
- يستخدم الحلزون الناقل في نقل الذرة من الخلاط إلى ماكينة أخرى تسمى الإكسترودر.
- الهيكل الداخلي للحلزون الناقل مصنوع من مادة الكروم الغذائي لا يؤثر على الطعام.
- يحتوي الحلزون الناقل على محرك عبارة عن 2 حصان.
ماكينة الإكسترودر
- هي ماكينة تستخدم في تفجير حبوب الذرة وتشكيلها حسب متطلبات السوق، وذلك على شكل أصابع طويلة أو قصيرة أو على شكل دوائر.
- يتم التحكم في شكل حبة الذرة سواء كانت طويلة أو قصيرة من خلال جهاز يوجد في ماكينة الاكسترودر يسمى الانفرتر.
- يتميز جهاز الانفرتر بخاصية التحكم الآلي في تقطيع حبة الذرة.
- الطاقة الإنتاجية لماكينة الاكسترودر عبارة عن 100 كيلو جرام من حبوب الذرة في الساعة.
- تحتوي الماكينة على محرك قوي عبارة عن 40 حصان.
- ماكينة الاكسترودر مزودة بخط سكين تقطيع في جهاز الانفرتر عبارة عن واحد حصان يساعد على التحكم في طول الحبة وشكلها التي يتم إنتاجها.
ماكينة بلور الهواء
- تستخدم ماكينة بلور الهواء في خط إنتاج شيبس الذرة فهي مصنوعة من البولياميد الغذائي الذي لا يؤثر على الطعام.
- كذلك تستخدم ماكينة البلور في توزيع الهواء بشكل جيد في خط الإنتاج.
- مجفف الرطوبةيستخدم المجفف في سحب وتحميص الرطوبة من حبوب الذرة.
- مجفف الرطوبة عبارة عن ثلاثة أمتار، مصنوع من مادة الكروم الغذائي، حتى لا تتفاعل مع الأطعمة.
- كما يعمل المجفف بواسطة الغاز.
- كذلك يحتوي المجفف على محرك عبارة عن 2 حصان.
- يتم عزل المجفف في الهيكل الخارجي بمادة الكروم الغذائي 304 حتى لا يتفاعل مع الطعام.
- يمكن أن يعمل المجفف بالغاز أو الكهرباء حسب المواصفات الفنية وطلب المستثمر.
ماكينة النكهات
- هذه الماكينة مصنوعة من مادة الكروم الغذائي الذي لا يتفاعل مع الأطعمة ولا يسبب أي آثار ضارة.
- تستخدم ماكينة النكهات في إضافة مواد النكهات المختلفة مع الزيت وحبات الذرة.
- طول سير الماكينة عبارة عن ثلاثة أمتار.
- تحتوي ماكينة إضافة النكهات على محرك واحد حصان.
خلاط الزيت والنكهات
- مكون من قميص ثنائي يمر من خلاله المياه الدافئة، وذلك للحفاظ على الزيوت من التجمد أثناء فصل الشتاء.
- خلاص الزيت يقوم بخلط انكها مع الزيوت ويتم وضعها في مضخة حتى يتم رشها داخل المتبل.
- يحتاج خلاط الزيت والنكهات على مضخة واحدة كبيرة الحجم تحتوي على قاعدة من مادة الكروم.
- يوجد في خلاط الزيت المحرك 2 حصان من النوع تشيكي.
ماكينة مضخة الزيت
- تستخدم هذه الماكينة في ضخ النكهات التي يتم خلطها مع الزيت داخل الخلاط وتوضع داخل المتبل.
- تحتوي مضخة الزيت على جهاز انفرتر يحتوي على لوحة تحكم لتحديد الكمية التي يتم رشها من النكهات والزيوت.
- كما تحتوي المضخة على محرك قوي نصف حصان.
- يوجد داخل المضخة 10 سكاكين احتياطية منهم خمس سكاكين طويلة وخمس سكاكين قصيرة.
- الهيكل الخارجي والداخلي من المضخة وجميع الآلات من الكروم الغذائي ذات الجودة العالية 304.
- يتم لحام خط الانتاج بمادة ارجون القوية.
كيفية تسويق منتجات خط إنتاج شيبس الذرة
تعتبر خطوات التسويق الجيد هي من أهم الخطوات الناجحة التي يقوم المستثمر بتنفيذها في بداية خط الإنتاج، وذلك لضمان نجاح المشروع والاستمرارية له، وذلك من خلال التالي:
- إنشاء منفذ بيع لمنتجات المشروع بجوار المصنع وذلك بسعر التجزئة والجملة.
- الاتفاق مع التجار في الأسواق التجارية المختلفة القريبة والبعيدة لضمان أكبر قاعدة من العملاء.
- توريد كمية كبيرة من المنتجات إلى المحلات التجارية والسوبر ماركت.
- طباعة الإعلانات والدعاية التي تحتوي على مواصفات المنتج والأسعار الخاصة به لتوسيع قاعدة العملاء.
- تقديم العروض المستمرة على المنتجات فهذا يزيد من المبيعات.
- توزيع العديد من المنتجات في المدن والقرى التي تعتبر أفضل قاعدة من العملاء في الأماكن البعيدة.
من خلال التفاصيل السابقة عن مشروع خط إنتاج شيبس الذرة يمكن تنفيذ المشروع بكل سهولة، فهي تساعد المستثمر في عمل دراسة جدوى مفصلة، وتقديم جميع التكاليف التي يتم الفاكهة داخل المشروع وذلك لضمان استمراريته، ونجاح المشروع لأطول فترة ممكنة والحصول على نسبة الأرباح المطلوبة بالنسبة للمستثمر.