في أغلب الأحيان تتسبب الأطعمة التي تحتوي على ألياف وتمدّ الجسم بالطاقة على سعرات حرارية عالية وتساهم في رفع نسبة السكر في الدم . ولكن هناك مواد غذائية جيدة غنية بالمعادن والفيتامينات المهمة، بالإضافة...
يفرز البنكرياس هرمون الإنسولين لتنظيم نسبة السكر في الدم، لكن مرضى السكري من النوع الثاني يواجهون مقاومة الإنسولين ولا ينتجون ما يكفي من الهرمون. ونتيجة لذلك، يحدث ارتفاع مستويات السكر في الدم، ما قد...