السعودية نيوز | لسلامة الغذاء ..أمانة العاصمة المقدسة تكشف «منطقة الخطر» في الطعام
كشفت أمانة العاصمة المقدسة ممثلة بالإدارة العامَّة للمنشآت التجارية، عن «منطقة الخطر» التي تُوجد في الأطعمة. وأشارت العاصمة المقدسة، عبر حسابها الرسمي على تويتر، إلى أن «منطقة الخطر» تعني درجة الحرار...
السعودية نيوز | خبير يكشف عن الطريقة المثلى لتجميد اللحوم والخضراوات
كشف خبير التغذية، صالح الجعفري، عن الطريقة المثلى لتجميد بعض الأطعمة مثل اللحوم والأسماك والدواجن والخضراوات. وقال، خلال مقابلة عبر فضائية «السعودية»، إنه من المفضل أن يتم تقطيع اللحوم والدواجن والأس...
السعودية نيوز | خبراء تغذية يكشفون فوائد مذهلة لـ«الحمية النباتية»
أثبتت دراسات مختلفة مدى ارتباط النظام الغذائي النباتي بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، فضلا عن تحسين مقاومة الأنسولين وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2؛ حيث يساعد الحد من تناول اللح...
السعودية نيوز | 9 أنواع من الأطعمة يمكن أن تفاجئ بمضاعفات تهدد الحياة
كشفت صحيفة «إكسبريس» عن بعض أنواع الأطعمة التي يمكن أن تفاجئ بمضاعفات تهدد الحياة، لكونها تتسبب في ارتفاع الكوليسترول. ووفقًا لدراسات عديدة، يمكن أن يساعد تجنب نوعين من الطعام في تقليل مستوياتك ومخاط...
