أثبتت دراسة علمية حديثة وجود علاقة بين ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبين الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، وذلك من خلال سلسلة من الأحداث تصيب القناة الهضمية. ووجدت الدراسة، المنشورة في دورية «علم...
تظل أمراض القلب من العوامل الرئيسية المسببة للوفيات حول العالم، وللأسف يقوم الملايين يوميا باختيارات سيئة، تتسبب في تدمير صحة القلب. وترتبط العادات الغذائية ارتباطا وثيقا بصحة القلب، وكما أن هناك عاد...
أظهرت دراسة كندية عن أن الرجال الذين يتناولون الكثير من لحم البقر والضأن ولحم الخنزير واللحوم الحمراء الأخرى قد لا يشعرون بالأمان بشأن رجولتهم. وبحسب الدراسة، اكتشف الباحثون من جامعة ليثبريدج في أل...
وجد الباحثون في جامعة هارفارد أن محبي اللحوم الحمراء والمعالجة كانوا أكثر عرضة بنسبة 16% للإصابة بسكتة دماغية. زادت حصة واحدة فقط من اللحوم المصنعة كل يوم من خطر الإصابة بنسبة 12 في المئة. في المقاب...